鯖缶✖︎そうめん実践

先日のケンミンショーでやってたいた鯖缶✖︎そうめんを作ってみた。

まず材料はこれ

冷や麦がなかった(´･_･`)鯖缶はちょっとかっこいいパッケージのものにしてみた…

そうめんの量は1.7束くらい。ネギとミョウガも、鯖がなかなか魚臭いのでちゃんと添える。

投入。これじゃあ食べにくいので、細かくほぐす。

5分で完食！！！！！

最初の印象は、んまい！！はしが進む！途中、鯖缶から油をいれたりすると、今度は素麺に油がまとって、これまた美味しい。

鯖から油がかなり出るから、素麺ほんらいの爽やかさとかなくなっちゃうかな？とおもったけど、そんな心配はなかった。あとミョウガもたくさん入れたのもあって、魚臭さとかもない。(ただ、青魚が極端に苦手な人はきびしいかもしれない)

簡単に栄養が摂れてしかも美味しい！

山形県民おそるべしである〜〜💮

追記

ツウな人は、そうめんを食べた後にこのツユを(鯖入り)白米にかけて食べるそうだが、それはさすがに勇気がでない&お腹いっぱいでやめた。いつかやってみたい。